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    濃情端午 粽葉飄香

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    濃情端午 粽葉飄香

    發布日期:2020-06-24 作者: 點擊:

    濃情端午,粽葉飄香

    南通寶膳餐飲      南通寶膳餐飲 今天

     

    農歷五月初五端午節,是中華民族的傳統節日,也是中國首個入選世界非遺的節日。


    “端”有“初始”之意,是仲夏的開端,盛夏的起始。而按照歷法,五月正是“午月”,

    于是便有了“端午”之稱。


    過端午節,是中國人二千多年來的傳統習慣。由于地域廣大、民族眾多加上許多故事傳說。于是不僅產生了眾多相異的節名,如:端陽節、菖蒲節、龍舟節、浴蘭節、女兒節、五月節、粽子節、屈原日等。


    但無論用何種方式去稱呼它,它在中國人心中的地位都無可取代,各地有著不盡相同的習俗。


    濃情端午,粽葉飄香



    節日臨近,南通寶膳餐飲的家人們在各項目部開展“濃情端午,粽葉飄香”包粽子活動。


    家人們提前買好了糯米、粽葉、蛋黃等包粽子的材料。經過前期泡糯米、粽葉、腌豬肉等食材的精心準備,邀請餐廳阿姨們進行現場演示、傳授、講解包粽子的秘訣、技巧和步驟。


    隨后,以分小組形式,大家三、五人圍在桌子邊,現學現做,一只只粽子就在大家手里飛轉。

    在“師傅”的指點下,通過自己的摸索,漸漸找到了門道,包起粽子來也有模有樣。


    頭棕、三角棕、小腳棕.... 等都一 一展現出來了。


    經過卷粽葉、加肉、包糯米、掩口、裹緊等流程,最后蒸煮出鍋。翠綠的粽葉,晶瑩的糯米,就變成了一個個噴香誘人的粽子。


    家人們親身體會到了包粽子的生活樂趣,在節日氛圍中分享著勞動成果、感受著端午氣息。


    與你攜手,“粽“橫天下,共創繁華


    本文網址:http://www.nicgotham.com/news/501.html

    關鍵詞:南通食堂承包,南通團膳,南通工作餐

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